Das Jahr 2022 war für uns ein ganz besonderes: Vor genau zehn Jahren habe ich zwei Weinberge in den besten Lagen von Zell gekauft – im Pommerell und im Petersborn Kabertchen. Was lag also näher, als im Jahr des Jubiläums eine Cuvée aus Rieslingen in ebendiesen Lagen zu kreieren. Und hier ist sie: frische Zitrusnoten, unkomplizierte Mineralik, langer Trinkgenuss ohne jeden Schluckwiderstand. Ich schätze, der Riesling Secco als erster Willkommensschluck unserer Gäste oben im Strandkorb im Garten des Burghofs mit Blick über’s Moseltal bekommt hier eine echte Konkurrenz! Muße und Entschleunigung, Erinnerungen an ruhige und genussvolle Stunden an der Mosel: Der perfekte Genuss muss nicht immer einem Plan folgen – manchmal reicht es auch, ganz einfach die Dinge auf sich zukommen, die Seele baumeln zu lassen und den Moment zu genießen. Das ist dann genau der richtige Moment für den neuen Burghof Hagen.

Kann ein Wein funky sein? Er kann! Dieser Riesling groovt! Ein junger verspielter, sehr fruchtiger Wein. Und dabei kommt der Riesling aus dem Petersborn-Kabertchen aus der Ur-Lage der Zeller Schwarzen Katz und ist erfolgsverwöhnt! Die Weine reifen früh, sind kraftvoll und gleichzeitig von einer ungeheuren Frische, Eleganz und Leichtigkeit. Neben den Zitrusaromen schleichen sich elegant und dezent Mango- und Mirabellentöne ein. Und die tanzen mit der feinen Mineralität der Schiefersteillage dann herrlich auf der Zunge.  Ein Favorit – nicht nur für Katzenliebhaber.

Immer wieder kommt es vor, dass unserer Weinfreunde einen lieblichen oder gar fruchtsüßen Wein genießen möchten. Und hier ist er: Ein extrem fruchtiger Riesling mit Aromen von reifen gelben Früchten wie Mirabellen und Stachelbeeren. Die schieferbetonte Steillage versorgt ihn mit einer moseltypischen Säure und so verwöhnt er uns mit einer feinen, eleganten und mineralischen Note. Und da er aus der Lage Zeller Schwarze Katz kommt, dachten wir, es sei an der Zeit, dass auch unser schwarzer Kater endlich seinen ganz eigenen Wein bekommt – und so heißt der edle Tropfen jetzt Ludwisch (mit einem kleinen schwäbischen Augenzwinkern). Allen Weinfreunden, die nur und ausschließlich trockenen Wein bevorzugen, würde ein echtes Erlebnis entgehen. Versuchen Sie die Aromabombe mal zu einem kräftigen Blauschimmelkäse oder einer Panna Cotta mit Mango-Mousse! Einen Versuch ist es wert – ein grandioser Genuss ist der Gewinn